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在我国,年夜饭是一年中最重要的节日之一。在这个特殊的家庭聚会中,吃的食物也非常有讲究。其中,吃饺子是一个传统的习俗,具有丰富的文化和象征意义。在北方地区,一般会在年夜饭中备上一盘饺子。

在我国,年夜饭是一年中最重要的节日之一。在这个特殊的家庭聚会中,吃的食物也非常有讲究。其中,吃饺子是一个传统的习俗,具有丰富的文化和象征意义。在北方地区,一般会在年夜饭中备上一盘饺子。年夜饭吃饺子,这一习俗的背后,有独特的传统寓意。饺子的形状像元宝,寓意着财源广进、财运亨通。因此,在过年期间吃饺子是为了希望自己家庭的财源滚滚而来,生意兴隆,财富不断积累。饺子和交子是谐音,而除夕过后就是新的一年,大家都会守岁,迎接新的一年的到来,所以在春节除夕夜晚吃年夜饭的时候,吃饺子其实也是有一种辞旧迎新守岁,取更岁交子之意,是象征着新的一年的喜庆,团圆和吉祥如意。

南方年夜饭有什么讲究

1、南方过年吃鱼:“鱼”和“余”谐音,象征“吉庆有余”,也喻示着生活幸福,“年年有余”。在除夕年饭中,鱼除了象征年年忧郁的吉祥意义外,还有隐秘的镇邪意义。早在汉代画师所绘门上的扣环,多有鱼餙作镇邪物。唐代的屋门、柜门、箱门等,都盛行鱼形拉手,以示镇邪的功能。这影响了后世除夕年饭的鱼俗。看来,除夕的鱼,在餐桌上是招财,餐桌外是镇邪,只是后一种功能其隐义,逐渐为人们所淡忘了。

2、南方过年吃汤:元宵在南方叫做“汤圆”,在江苏,上海等地,大年初一早晨都有吃汤圆的习俗。元宵节,道教称之为“上元节”。据元代《(女郎)环环记》引《三余帖》记:嫦娥奔月后,羿思念成疾。正月十四日夜忽有童子求见,自称为嫦娥之使,说:“夫人知君怀思,无从得降,明日乃月圆之候,君宜用米粉作丸,团团如月,置室西北方,叫夫人之名,三夕可降而。”羿如法而行,嫦娥果然降临。可见元宵节吃元宵,是取“团团如月”的吉祥之意。明代时,元宵在北京已很常见,做法也与今天无异。清代康熙年间朝野盛行“八宝元宵”、马思远元宵。民国初年还因元宵与“袁消”音同,故下令禁喊元宵之事。

饺子过年的吉祥名

1、韭菜馅:久财饺,久象征着时间久远,是祈福长久的美食财富呀,更是对天长地久的深深祈福。

2、香菇馅:鼓财饺,香菇的形状如同向上的箭头,有股票大盘的势,向上、饱鼓的意思,被叫做鼓财也是实至名归呀!

3、白菜馅:百财饺,百财是对百种财富的祈福,现在很多人把饺子外观都做成白菜,您觉得像吗?

4、酸菜馅:算财饺,算有核计,清算的意思。算财表示钱多的要算很长时间。(就是数钱数到手抽筋)。

5、鱼肉馅:余财饺,“鱼”自古就被赋予“年年有余”的意思。咱们付出的是辛劳,得到的就是财富,余留下来的是健康。

6、牛肉馅:牛财饺,现在一提到“牛”,就有牛气冲天的感觉,吃了牛肉馅饺子,就能遇牛市,当牛人。

7、大枣馅:招财饺,“枣”与“招”谐音,招财,意为财源滚滚来。


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