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辣白菜的腌制方法? -pg电子游戏官网官方网站

2烹饪技巧 2021-05-15 17:55:12

每次去外面吃烤肉的时候,我都会吃很多辣白菜,所以准备自己在家腌制一些可以吃稀饭,可以弄烤肉,那辣白菜怎么腌制呢?

匿名用户
2021-05-15

1、把买回来的大白菜洗干净,切两半;

2、大白菜要均匀的撒上粗粒的盐,让大白菜变软;

3、将韭菜、洋怱切碎加入虾酱、鱼露、蒜泥、姜汁、细辣椒粉、盐、鸡精少许的糖搅拌,如太干可加一些凉开水;

4、把搅拌好的酱料均匀的抹在每一片叶子上,然后放入坛子密封好,藏一个星期左右即可食用;

温馨提示:

如果是夏天天气太热,建议冷藏。


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