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西兰花需要焯多久,西兰花焯多长时间合适,西兰花的焯水时间 -pg电子游戏官网官方网站

2食材百问 2021-06-08 09:24:23

西兰花炒着吃不太容易熟,妈妈总喜欢焯水后再来炒,但感觉口感不是很好,也不知道是不是焯水时间没有掌握好,请问大家一般焯水多久合适呢?

匿名用户
2021-06-08
西兰花需要焯水2-3分钟

西兰花是一种营养丰富的食物,具有防癌、增加肝脏的解毒功能和提高人体免疫力的功效。但焯水时间不能过长,过长会严重破坏笋中含有的营养物质,同时无法保证西兰花的脆嫩口感,而焯水时间过短会导致西兰花不熟,一般而言焯水2-3分钟即可。另外,为了保持西兰花翠绿的颜色,可以在焯水时加入少许的食盐和食用油。

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