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2烹饪技巧 2021-07-08 16:59:22

带鱼是生活中的一种十分常见的海鲜,我挺爱吃带鱼的,因为它营养价值高,口感也是我喜欢的那种。但是我每次做出来的带鱼都不太好吃,不知道是不是烹饪方式不对。请问大家有什么比较好吃的带鱼做法吗?具体应该怎么操作呢?

匿名用户
2021-07-08
糖醋带鱼

糖醋带鱼的做法

食材:带鱼200克、白糖10克、醋1茶匙、盐1茶匙、蒜3瓣、小葱1根、红辣椒1个、油适量、姜1块、料酒1茶匙。

步骤:

1、带鱼洗净切块。

2、蒜切片,小葱切葱花,红辣椒切圈,姜切片。

3、起锅倒油,油热倒入鱼块,炸至微黄捞出备用。

4、另起锅倒油,油热加入蒜、姜爆香。

5、然后加入带鱼、醋、白糖、料酒、红辣椒加适量水烧5分钟。

6、接着加入盐调味,最后撒上葱花即可。



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