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2生活百科 2021-12-30 10:52:50

闺蜜准备是八宝饭,但是分不清粳米和大米的区别?

匿名用户
2021-12-30

粳米和大米的区别在于:色泽不同、价格不同、口感不同。

粳米又称粳粟米等,与籼米相对应。粳米在中国作为食物至少有两千多年的历史,药用首载于《名医别录》,其功效为“主益气,止烦,止泄。”主要产于中国东北、日本、朝鲜半岛,中国天津、江苏、湖北、河南等地也有较大规模种植。

大米亦称稻米,是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。大米是中国大部分地区人民的主要食品。


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