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小寒要吃什么东西,小寒需要吃什么,小寒吃什么传统美食 -pg电子游戏官网官方网站

2生活百科 2022-04-26 09:28:20

朋友在日历上看到了小寒节气,请问:小寒要吃什么东西?

匿名用户
2022-04-26

小寒要吃菜饭、腊八粥、羊肉、鸡汤、糯米饭、黄芽菜。

1、菜饭:青菜和米饭一起翻炒,加入咸肉、香肠、火腿、板鸭丁,极具南京特色。

2、腊八粥:小寒节气中就有一重要的民俗就是吃“腊八粥”。

3、羊肉:用羊肉加点当归、山药、胡萝卜一起煮,加上大葱和生姜调味,每周吃一次。

4、鸡汤:小寒这天市民的餐桌上也少不了鸡汤和鸡蛋。

5、糯米饭:早上吃糯米饭,为避免太糯,可以加60%糯米和40%香米。

6、黄芽菜:据《津门杂记》记载,天津地区旧时有小寒吃黄芽菜的习俗,黄芽菜脆嫩无比。

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