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2生活百科 2022-08-29 14:05:25
匿名用户
2022-08-29
牡蛎和生蚝有什么区别

1、品种外形不同牡蛎俗称海蛎子,而生蚝只是牡蛎一个品种,生蚝比普通的牡蛎个头大。

2、生长环境不同生蚝一般生长或人工养殖在江河与大海交汇处。牡蛎较小,生长在海边的机礁石或其他硬物上。

3、营养价值不同生蚝的营养价值比牡蛎高很多,比如锌含量,生蚝比牡蛎高好几倍。100g的生蚝含有71.2mg的锌元素,而同样重量的牡蛎只有9.39mg,生蚝是牡蛎的7.6倍。生蚝的营养丰富,味道鲜美,还有海中牛奶之称,同时还可以入药。

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