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冬笋常见保存方法有哪些,如何保存冬笋,保存冬笋的方法 -pg电子游戏官网官方网站

2生活百科 2022-09-05 10:43:16

冬笋常见保存方法有哪些

匿名用户
2022-09-05
冬笋常见保存方法有哪些 如何保存冬笋

1、带皮冬笋保存方法,取容器桶、缸等,在底部铺上湿河沙7-10厘米厚,将完好无损的冬笋尖头朝上排列在容器中,再用河沙填满空隙,然后铺盖一层7-10厘米河沙,将冬笋的顶尖完全覆盖后,搬到阴凉通风处,可贮藏保鲜30-50天不变质。 

2、剥皮的冬笋保存方法,把剥皮的冬笋装到能密封口部的容器里(竹笋可切可不切),叠放一层竹笋铺一层食盐或是粗盐,叠放完后灌入凉开水,直至没过竹笋10厘米以上,然后用石头等重物压住竹笋,不让竹笋露出水面,密封口部。这种方法可以把竹笋保存一年以上,需要食用的时候,就拿竹笋出来用清水漂两天即可炒食,或是水煮一下再清水洗一下即可炒食。

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