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保存了几十年的腊肉可以吃吗,腊肉能保存多久,腊肉的特点 -pg电子游戏官网官方网站

2生活百科 2022-12-24 14:06:59
匿名用户
2022-12-24

1、不能吃,随着时间的延长,肉质会变得粗糙硬化,特别是肉皮,就算煮熟了也咬不动,而且吃上去会觉得很干。

2、也没有什么营养价值,而在冷冻情况不好的情况下,腊肉只能保存7个月到8个月,特别是到了夏天以后,腊肉的油都被晒干了,之后就会变成“僵尸肉”,完全没有吃的必要了。

熏好的腊肉,表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙,不仅风味独特,而且具有开胃、去寒、消食等功能。湖北腊肉保持了色、香、味、形俱佳的特点,素有“一家煮肉百家香”的赞语。

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