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芦笋炒腊肠的做法,炒腊肠需要的食材,腊肠炒菜的制作过程 -pg电子游戏官网官方网站

2生活百科 2022-12-27 09:58:41
匿名用户
2022-12-27

备用食材:芦笋1把,腊肠1根,大蒜2瓣,生姜2片,食盐少许;

制作过程:第一步,腊肠一根,先用清水冲洗干净,将腊肠隔水放入锅中,蒸一会,差不多10分钟的时间,将腊肠取出来,斜着切成片,别太薄了;

第二步,芦笋一把,将其处理干净后,斜着切成段,锅中添上水,加上少许食盐,将水烧开后,放入芦笋,焯水,将焯过水的芦笋捞出快速过一遍凉水;

第三步,生姜切成丝,大蒜剥皮切成末,接下来开始炒菜,炒锅中添上少许的食用油,烧热后,放入蒜末、生姜丝,小火煸炒,将其香味煸出;

第四步,先放入事先切好的腊肠,小火煸炒,将腊肠的两面都煎一煎,待其边缘开始弯曲的时候,将芦笋放入锅中,淋入少许的清水;

第五步,快速翻炒,加上少许的食盐调味,翻炒至入味,喜欢鸡精的可以放上一点点鸡精提鲜,翻炒均匀后,这道菜便做好了,关火,盛出在盘中,上桌。


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