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腊肠保存的方式,腊肠一般怎么保存,腊肠怎么处理保存 -pg电子游戏官网官方网站

2生活百科 2022-12-27 10:07:07
匿名用户
2022-12-27

油浸法:以前没有冰箱的时候,家中的老人都喜欢用这“油浸”法来保存香肠,只要处理得好,完全可以放置大半年的时间,而且口感和香味不流失。

可以先准备一个大小合适的保鲜盒,将腊肠剪断后用高度白酒擦洗干净,再放在阴凉的地方风干表面的水分后放入保鲜盒中,然后准备适量的色拉油烧至冒烟后关火冷却,完全冷却后倒入腊肠中,使腊肠完全浸泡在油中,这样就可以隔绝空气锁住香肠中的水分,避免口感和味道的丢失。


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