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榴莲放久了会不会变甜,榴莲放久了会自己裂开吗,如何挑选榴莲 -pg电子游戏官网官方网站

2生活百科 2023-03-01 09:22:56
匿名用户
2023-03-01
榴莲放久了会不会变甜

会。榴莲如果成熟度不够口感就会比较淡,味道不甜的榴莲放一段时间后,其中的水分会有所蒸发,糖分更为集中,吃起来味道就会甜一点。榴莲中含有较为丰富的淀粉成分,放一段时间后淀粉会分解成葡萄糖和蔗糖供果实呼吸用,榴莲中的含糖量就会增加,吃起来口感也会变甜。   

榴莲放久了会自己裂开吗

榴莲会自己裂开。 榴莲果裂开了表明熟透,裂开的榴莲果储放時间不可以长时间,不然会霉变。 当有乙醇味时,即表明有霉变。 挑选榴莲要选择圆圆鼓鼓的榴莲,榴莲肉会较多,味道也更香甜,其次是看榴莲皮上的刺,如果榴莲刺按上去相对较软,就代表榴莲已经成熟。

                 

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