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宋朝点茶是什么,宋朝点茶的特点,宋朝点茶的由来 -pg电子游戏官网官方网站

2生活百科 2023-05-06 16:35:47
匿名用户
2023-05-06

宋代点茶指的是一种喝茶方法。首先,将研细筛过的茶粉放入到温过的茶碗中,之后加入少量的热水,将其调成糊状,之后再倒入水。在倒入水的过程中,用茶铲(小肠)不停地来回搅拌茶汤,直到有白色的汤花(茶沫)盖住了水面。汤花越多,颜色越白,而且以茶叶与水融合度高,碗边不沾水为好。

“点茶法”是中国古代饮茶技术和茶文化发展的一个顶峰,“点茶法”的产生与宋代文化和经济的繁荣有着密切的关系。点茶,是中国传统沏茶方法之一,根据当前的考古、文献资料来看,其出现时间不晚于唐末五代,盛行于两宋(公元960年~1279年),明代泡茶法盛行后,点茶法式微,在中华大地几近失传。


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