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花菜和什么不能一起吃,花菜不宜和什么一起吃,花菜的禁忌搭配 -pg电子游戏官网官方网站

2生活百科 2023-05-29 16:23:48
匿名用户
2023-05-29

1、菜花与猪肝同食,菜花中含有大量纤维素,纤维中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收。菜花与猪肺同食,令人气滞。

2、牛奶含丰富的钙质,菜花所含的化学成分影响钙的消化吸收。也因为香椿中含有丰富的钙质,而菜花中所含的化学成分会影响到钙质的消化和吸收。所以,香椿不适宜和菜花一同食用。

3、花菜不能和黄瓜胡萝卜搭配一起吃,胡萝卜里面含有抗坏血酸酵酶,而黄瓜里面又含有维生素c分解酶,动物肝脏中富含铜铁元素,均可破坏食物中所含的维生素c。此外,笋瓜与花菜同食也会破坏花菜中的维生素c。


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