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玉米要蒸多久,玉米的维生素含量,玉米的营养价值 -pg电子游戏官网官方网站

2生活百科 2023-07-14 17:15:15
匿名用户
2023-07-14

玉米放入锅中,蒸上20分钟左右才可以熟。玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质,对人体是十分有益的。玉米须中含有粗纤维、粗蛋白、多糖和粗脂肪。不同品种、不同时期玉米须的化学成分发生了很大变化。玉米须中总酚和总花青素的含量在其乳熟期时达到最高,抽丝期的总黄酮含量和抗氧化活性最高,但是甜玉米和白玉米总酚、总黄酮的含量和抗氧化活性都在吐丝时期最高。

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