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冬瓜切开后怎么保存不会烂,怎么挑选冬瓜,挑选冬瓜的方法 -pg电子游戏官网官方网站

2生活百科 2023-07-29 13:45:19
匿名用户
2023-07-29
冬瓜切开后怎么保存不会烂

1、将冬瓜切开后静置,等待切面向外渗出像水珠一样的粘液。 

2、将冬瓜倒置过来,切面朝下,放在阴凉通风的地方即可。                  

3、将白酒均匀地涂抹在冬瓜的切口表面。 

4、取出保鲜膜,把切面包裹起来,然后用手拍打几下,把里面的空气排出。

怎么挑选冬瓜

1、掂重量:再次是掂一下冬瓜的重量,如此也可以比较好的判断冬瓜的优劣。那么一般以瓜体重的冬瓜质量较好,瓜身较轻可能是已经变质的。

2、掐瓜肉:挑选时可用指甲掐一下,瓜皮较硬,肉质致密,是质量较好的冬瓜。

3、看品种:市场上常见冬瓜有三种类型,即青皮、黑皮、白皮冬瓜。黑皮冬瓜肉厚,可食率较高;白皮冬瓜肉薄,质松,易入味;青皮冬瓜则介于二者之间。

4、看外表:冬瓜外表形如炮弹般的长棒形,瓜条匀称,表皮有一层粉末,皮不软、不腐烂、无伤斑为好。


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