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生土豆能吃吗,土豆怎么吃没有毒,土豆不能和什么一起吃 -pg电子游戏官网官方网站

2生活百科 2023-07-31 16:38:44
匿名用户
2023-07-31
生土豆能吃吗

土豆不能生吃的,因为吃生土豆会中毒,土豆富含淀粉,必须熟吃,不然淀粉粒不破裂,人体无法消化,土豆含有一种叫做凝集素的有毒蛋白质,可使人体血液中红血球凝集起来,人食入后会引起恶心,呕吐,腹泻,严重时可导致人死亡。但这种物质烧熟后煮熟后再吃,有毒蛋白质就会失去毒性,可放心食用,因此不建议大家食生土豆,有可能出现中毒等严重反应,所以最好将土豆煮熟煮透之后再吃,有毒的蛋白质失去了毒性,就可以放心食用了。

土豆不能和什么一起吃

土豆的营养物质比较丰富,但是也有不能与之一起食用的食物。土豆尽量不要与富含淀粉的食物一起吃,例如板栗、榛子、蛋黄果、红薯、芋头、大薯、山药等都是不能与土豆一起吃的。因为土豆是一种淀粉含量比较高的食物,食用过多不是很好消化,如果再食用富含淀粉的食物,容易导致积食的问题出现。

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