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鱼香蘑菇的做法,鱼香蘑菇怎么做好吃,鱼香蘑菇 -pg电子游戏官网官方网站

虽然是说鱼香,但是和鱼香茄子有所不同,味道也有点不一样,这道菜的营养也很丰富,蘑菇可以有效调理高血压和动脉硬化的作用。接下来,我们就来看看这道鱼香蘑菇是如何制作而成的。

鱼香蘑菇食材明细

主要食材
辅助食材

鱼香蘑菇的做法步骤

  • 步骤step

    1

    鱼香蘑菇做法步骤:1 食材准备:猪筒骨300克、莲藕200克、花生米80克、姜1块、小葱2根。 。
  • 步骤step

    2

    鱼香蘑菇做法步骤:2 准备材料:杏鲍蘑菇200克、胡萝卜100克、青椒1个、木耳50克,大葱1段、姜1块、蒜3瓣、醋1茶匙、生抽1茶匙、豆瓣酱1汤匙、白糖1茶匙、水淀粉30克、油适量。
  • 步骤step

    3

    鱼香蘑菇做法步骤:3 莲藕切成小块放水中。 。
  • 步骤step

    4

    鱼香蘑菇做法步骤:4 杏鲍菇洗净切条。
  • 步骤step

    5

    鱼香蘑菇做法步骤:5 姜1块切片。 。
  • 步骤step

    6

    鱼香蘑菇做法步骤:6 沸水焯水2分钟,捞出备用。
  • 步骤step

    7

    鱼香蘑菇做法步骤:7 小葱系成葱结。 。
  • 步骤step

    8

    鱼香蘑菇做法步骤:8 胡萝卜切条。
  • 步骤step

    9

    鱼香蘑菇做法步骤:9 花生米洗干净,放入清水中浸泡1小时。 。
  • 步骤step

    10

    鱼香蘑菇做法步骤:10 青椒切丝。
  • 步骤step

    11

    鱼香蘑菇做法步骤:11 猪筒骨洗干净,放清水中浸泡30分钟。 。
  • 步骤step

    12

    鱼香蘑菇做法步骤:12 大葱切片。
  • 步骤step

    13

    鱼香蘑菇做法步骤:13 把泡好的猪筒骨放入锅中,倒上适量清水,再放姜片、料酒1勺,大火烧开。 。
  • 步骤step

    14

    鱼香蘑菇做法步骤:14 姜切末。
  • 步骤step

    15

    鱼香蘑菇做法步骤:15 撇出浮沫,小火再煮5分钟捞出。 。
  • 步骤step

    16

    鱼香蘑菇做法步骤:16 蒜切末。
  • 步骤step

    17

    鱼香蘑菇做法步骤:17 锅中倒入清水,放入猪筒骨、莲藕、花生米、姜片、葱结,大火煮开后转中小火熬煮一个半小时。
  • 步骤step

    18

    鱼香蘑菇做法步骤:18 碗中加入葱、姜、蒜末,白糖、醋、水淀粉、生抽、少许水,拌匀备用。
  • 步骤step

    19

    鱼香蘑菇做法步骤:19 放入盐3勺、鸡精1勺调味,出锅即可。
  • 步骤step

    20

    鱼香蘑菇做法步骤:20 锅中倒油,烧热下入豆瓣酱炒香。
  • 步骤step

    21

    鱼香蘑菇做法步骤:21 下入蘑菇翻炒均匀。
  • 步骤step

    22

    鱼香蘑菇做法步骤:22 然后再加青椒丝、胡萝卜、木耳,翻炒3分钟。
  • 步骤step

    23

    鱼香蘑菇做法步骤:23 最后把调好的酱料倒入锅中,待汤汁浓稠即可。

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