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干煸黄豆芽是一道制作简单的家常菜,比较容易上手。豆芽中的维生素含量比较高,口感也比较嫩。干煸黄豆芽口感咸鲜,脆嫩爽口。

干煸黄豆芽怎么做好吃食材明细

主要食材
辅助食材

干煸黄豆芽怎么做好吃的做法步骤

  • 步骤step

    1

    干煸黄豆芽怎么做好吃做法步骤:1 所需食材:黄豆芽500克、小葱100克、花椒3克、干辣椒10克、白醋1汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙。
  • 步骤step

    2

    干煸黄豆芽怎么做好吃做法步骤:2 把小葱切成葱段,干辣椒切成段。
  • 步骤step

    3

    干煸黄豆芽怎么做好吃做法步骤:3 锅里水汽烧干,放入豆芽生炒,豆芽炒干之后,加入白醋翻炒均匀,然后盛出。
  • 步骤step

    4

    干煸黄豆芽怎么做好吃做法步骤:4 锅中加入少量油,放入干辣椒、花椒粒、煸出香味。
  • 步骤step

    5

    干煸黄豆芽怎么做好吃做法步骤:5 倒入豆芽,翻炒均匀。
  • 步骤step

    6

    干煸黄豆芽怎么做好吃做法步骤:6 再放入适量老抽上色,放生抽和白醋调味。
  • 步骤step

    7

    干煸黄豆芽怎么做好吃做法步骤:7 最后,放葱段、盐、鸡精,翻炒均匀,即可出锅。
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