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烧饼的做法,烧饼怎么烤,烧饼 -pg电子游戏官网官方网站

烧饼是用普通面粉作为主料做成,加入了适量蛋液、葱花、白芝麻。烧饼制作简单,金黄酥脆,口味独特。

烧饼的做法食材明细

主要食材
辅助食材

烧饼的做法的做法步骤

  • 步骤step

    1

    烧饼的做法做法步骤:1 所需食材:面粉165克、酵母粉20克、熟白芝麻25克、蛋液适量、葱花适量、盐2克、清水适量、食用油适量。
  • 步骤step

    2

    烧饼的做法做法步骤:2 将面粉、酵母粉混合,分数次倒入清水,搅拌均匀,揉成光滑的面团。
  • 步骤step

    3

    烧饼的做法做法步骤:3 取一大碗放入揉好的面团,用保鲜膜包好,发酵1个小时。
  • 步骤step

    4

    烧饼的做法做法步骤:4 取出发酵好的面团 分成两个。
  • 步骤step

    5

    烧饼的做法做法步骤:5 取一个面团,用擀面杖擀成面皮。
  • 步骤step

    6

    烧饼的做法做法步骤:6 面皮上刷上食用油,撒上盐葱花,卷起之后绕在一起。
  • 步骤step

    7

    烧饼的做法做法步骤:7 用擀面杖擀成饼状,制成生坯。
  • 步骤step

    8

    烧饼的做法做法步骤:8 烤盘中放上锡纸,刷上食用油。
  • 步骤step

    9

    烧饼的做法做法步骤:9 将生坯两面都刷上蛋液,撒上白芝麻放入烤盘。
  • 步骤step

    10

    烧饼的做法做法步骤:10 烤箱温度180度,烤15分钟左右即可。
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