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萝卜糕是一种传统小吃,在米粉浆中加入萝卜丝等材料,上蒸笼蒸制而成的糕点小吃。价格便宜,好吃又营养。

萝卜糕的做法食材明细

主要食材
辅助食材

萝卜糕的做法的做法步骤

  • 步骤step

    1

    萝卜糕的做法做法步骤:1 所需食材:粘米粉200克、白萝卜300克、虾米少许、绞肉50克、酱油3克、糖少许、白胡椒3克、盐巴少许。
  • 步骤step

    2

    萝卜糕的做法做法步骤:2 白萝卜削皮,然后切细丝。
  • 步骤step

    3

    萝卜糕的做法做法步骤:3 锅中加适量水,然后倒入萝卜丝,盖上盖子煮半个小时。
  • 步骤step

    4

    萝卜糕的做法做法步骤:4 虾米放入清水中泡开,捞出切碎 。
  • 步骤step

    5

    萝卜糕的做法做法步骤:5 锅中倒入适量油,加入绞肉、酱油、白糖、盐、白胡椒、虾米翻炒均匀,然后捞出。
  • 步骤step

    6

    萝卜糕的做法做法步骤:6 粘米粉加适量水,调匀,然后快速倒进萝卜丝煮的汤里。
  • 步骤step

    7

    萝卜糕的做法做法步骤:7 小火,不停的搅拌,然后加入肉糊,搅拌成稠状。
  • 步骤step

    8

    萝卜糕的做法做法步骤:8 把米浆倒入容器中,上锅蒸2个小时即可。
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