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响油娃娃菜是一道制作简单的菜肴,先将白菜焯水,然后倒入酱汁,再淋上热油即可。娃娃菜营养丰富,具有养胃生津、除烦解渴的效果。

响油娃娃菜的家常做法食材明细

主要食材
辅助食材

响油娃娃菜的家常做法的做法步骤

  • 步骤step

    1

    响油娃娃菜的家常做法做法步骤:1 所需食材:娃娃菜300克、小米椒2个、蒜2瓣、醋半勺、蚝油半勺、生抽1勺。
  • 步骤step

    2

    响油娃娃菜的家常做法做法步骤:2 蒜3瓣切末,小米椒2个切圈,葱2根切葱花。
  • 步骤step

    3

    响油娃娃菜的家常做法做法步骤:3 娃娃菜洗净,连续2次对半切开。
  • 步骤step

    4

    响油娃娃菜的家常做法做法步骤:4 碗中放入蒜末、生抽1勺、醋半勺、蚝油半勺、白糖1勺拌匀调成酱汁。
  • 步骤step

    5

    响油娃娃菜的家常做法做法步骤:5 锅中倒水大火烧开,放入娃娃菜焯水,至娃娃菜断生,捞出。
  • 步骤step

    6

    响油娃娃菜的家常做法做法步骤:6 将娃娃菜放入盘中,淋上调好的酱汁,撒上小米椒圈、葱花。
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    7

    响油娃娃菜的家常做法做法步骤:7 锅中放入适量油,油温烧至8成热,关火,将热油淋在娃娃菜上即可。
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