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酸辣娃娃菜,是由娃娃菜、生姜、蒜、葱等做成的一道菜。

酸辣爽口娃娃菜的做法食材明细

主要食材
辅助食材

酸辣爽口娃娃菜的做法的做法步骤

  • 步骤step

    1

    首先准备好娃娃菜,大蒜,剁椒,小葱。
  • 步骤step

    2

    先把娃娃菜和大蒜切好备用。
  • 步骤step

    3

    在锅中把娃娃菜汆烫至断生,捞出沥干,装盘。
  • 步骤step

    4

    在锅里放入油后加入蒜末并爆香,在碗里加放入生抽、芝麻油、蚝油、鸡精,拌匀后铺在娃娃菜上,另一个碗中放入剁椒、生抽、芝麻油、蚝油、鸡精拌匀后铺在娃娃菜上,撒上葱花。
  • 步骤step

    5

    最后将烧至7成热的油,淋在蒜蓉和剁椒、葱花上即可。
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