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燕麦包子的皮儿吃起来韧劲十足,营养又美味。

燕麦包子的做法食材明细

主要食材
辅助食材

燕麦包子的做法的做法步骤

  • 步骤step

    1

    食材:面粉500克、鸡蛋1个、牛奶200克、燕麦100克、酵母6克。调味料:白糖10克、盐3克、豆沙250克。
  • 步骤step

    2

    酵母加少许温水化开,加入牛奶拌匀。
  • 步骤step

    3

    加入面粉、燕麦、鸡蛋、白糖、盐,拌匀成面絮,揉成光滑面团,放置发酵至2倍大。
  • 步骤step

    4

    取出,揉匀排气,搓成长条,揪出等量小剂子,擀成圆形。
  • 步骤step

    5

    将豆沙搓成丸子。
  • 步骤step

    6

    放入面皮中包成包子,捏紧。
  • 步骤step

    7

    包子放入蒸锅中,醒发30分钟,上汽后蒸10分钟。
  • 步骤step

    8

    包子放入蒸锅中,醒发30分钟,上汽后蒸10分钟。
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