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红辣猪皮怎么做,红辣猪皮的做法,红辣猪皮怎么做好吃 -pg电子游戏官网官方网站

红蜡猪皮是一道家常菜,猪皮富含大量的胶原蛋白质,食用之后可以延缓皮肤衰老。

红辣猪皮怎么做食材明细

主要食材
辅助食材

红辣猪皮怎么做的做法步骤

  • 步骤step

    1

    食材:猪皮300克、姜3克、干辣椒3个、大葱10克、大蒜3瓣、小葱1根。调味料:食用油5克、生抽4克、辣椒粉3克、五香粉1克。
  • 步骤step

    2

    猪皮洗净,切小块,水沸后,放入猪皮焯水10分钟,捞出沥干。
  • 步骤step

    3

    大蒜切片。
  • 步骤step

    4

    姜切片。
  • 步骤step

    5

    大葱切段。
  • 步骤step

    6

    干辣椒切段。
  • 步骤step

    7

    小葱切葱花。
  • 步骤step

    8

    热锅倒油,油温5成热时,下葱、姜、蒜、干辣椒,爆香。
  • 步骤step

    9

    放入猪皮,炒至变色。
  • 步骤step

    10

    倒入生抽、五香粉、辣椒粉,炒匀。
  • 步骤step

    11

    倒入清水,没过猪皮,煮沸后,中小火烧60分钟,起锅装盘。
  • 步骤step

    12

    撒葱花即可。
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