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香辣蟹的做法,如何做香辣蟹,香辣蟹 -pg电子游戏官网官方网站

梭子蟹肉质肥味美,味鲜美,有较高的营养价值和经济价值,香辣蟹是非常常见的吃法,鲜香可口,具有清热解毒、补骨添髓、养筋活血的作用。

香辣蟹的做法食材明细

主要食材
辅助食材

香辣蟹的做法的做法步骤

  • 步骤step

    1

    香辣蟹的做法做法步骤:1 准备食材:梭子蟹2只、干辣椒30克、洋葱半个、青辣椒5个、白芝麻1碟、花椒5克、香菜1根、大葱1段、小米椒5克、生姜1块、大蒜6瓣、豆瓣酱1勺、香叶3片、八角半个、啤酒200毫升。
  • 步骤step

    2

    香辣蟹的做法做法步骤:2 梭子蟹洗净后,掰开壳去除肺剁块。
  • 步骤step

    3

    香辣蟹的做法做法步骤:3 洋葱切块。
  • 步骤step

    4

    香辣蟹的做法做法步骤:4 香菜切段。
  • 步骤step

    5

    香辣蟹的做法做法步骤:5 大葱切段。
  • 步骤step

    6

    香辣蟹的做法做法步骤:6 小米椒切滚刀块。
  • 步骤step

    7

    香辣蟹的做法做法步骤:7 姜切片。
  • 步骤step

    8

    香辣蟹的做法做法步骤:8 蒜对半切开。
  • 步骤step

    9

    香辣蟹的做法做法步骤:9 炒锅油温6成热,爆香姜、葱、蒜、干辣椒、豆瓣,小米辣、小米椒,炒出红油后倒入梭子蟹翻炒。
  • 步骤step

    10

    香辣蟹的做法做法步骤:10 加入香叶、八角、啤酒炒匀,大火收汁即可。
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