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沙茶炒牛肉是一道美食,主料是嫩牛肉、芥蓝菜叶、鸭蛋清等。而且做法简单。

沙茶炒牛肉食材明细

主要食材
辅助食材

沙茶炒牛肉的做法步骤

  • 步骤step

    1

    沙茶炒牛肉做法步骤:1 准备食材,牛肉200克、红椒半个、青椒1个、洋葱半个、蚝油1汤匙、沙茶酱1汤匙、蒜3瓣。
  • 步骤step

    2

    沙茶炒牛肉做法步骤:2 牛肉洗净切片。
  • 步骤step

    3

    沙茶炒牛肉做法步骤:3 洋葱切块。
  • 步骤step

    4

    沙茶炒牛肉做法步骤:4 青椒切块。
  • 步骤step

    5

    沙茶炒牛肉做法步骤:5 红椒切块。
  • 步骤step

    6

    沙茶炒牛肉做法步骤:6 蒜切末。
  • 步骤step

    7

    沙茶炒牛肉做法步骤:7 牛肉放入碗中,加入生抽、盐、淀粉搅拌均匀,腌制10分钟。
  • 步骤step

    8

    沙茶炒牛肉做法步骤:8 热锅下油,倒入牛肉,炒熟捞出备用。
  • 步骤step

    9

    沙茶炒牛肉做法步骤:9 锅底留油,倒入蒜末、青红椒、洋葱炒香,倒入牛肉翻炒均匀,调入盐、沙茶酱、水淀粉炒匀即可。
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