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玉米面含有丰富的营养素,吃了对身体也好,营养价值也很高。玉米面发糕香甜软糯,非常适合老人和孩子平时吃。

玉米面发糕食材明细

主要食材
辅助食材

玉米面发糕的做法步骤

  • 步骤step

    1

    玉米面发糕做法步骤:1 食材准备:面粉200克、玉米面50克、牛奶180克、细砂糖20克、酵母3克、葡萄干适量。
  • 步骤step

    2

    玉米面发糕做法步骤:2 牛奶温热,加入酵母中,放3分钟,然后搅拌均匀。
  • 步骤step

    3

    玉米面发糕做法步骤:3 然后加入玉米面,混合均匀。
  • 步骤step

    4

    玉米面发糕做法步骤:4 面粉中加入细砂糖。
  • 步骤step

    5

    玉米面发糕做法步骤:5 将玉米粉溶液倒入面粉中。
  • 步骤step

    6

    玉米面发糕做法步骤:6 将面粉揉成团,方形模具中垫湿纱布面团放进发酵。
  • 步骤step

    7

    玉米面发糕做法步骤:7 面团发酵至2倍大,撒上泡软葡萄干。
  • 步骤step

    8

    玉米面发糕做法步骤:8 锅中开水大火蒸30分钟左右。
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