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青椒炒香干是一道制作方法简单的家常菜,用料简单,香干是高蛋白、低脂肪的食材,青椒富含维生素和多种矿物质,营养价值高。

青椒炒香干食材明细

主要食材
辅助食材

青椒炒香干的做法步骤

  • 步骤step

    1

    青椒炒香干做法步骤:1 准备食材:香干150克、青椒2个、大蒜2瓣、盐一勺、鸡精一勺。
  • 步骤step

    2

    青椒炒香干做法步骤:2 香干切成条。
  • 步骤step

    3

    青椒炒香干做法步骤:3 青椒洗净去籽切丝。
  • 步骤step

    4

    青椒炒香干做法步骤:4 蒜切末。
  • 步骤step

    5

    青椒炒香干做法步骤:5 锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末炒香,放入香干,翻炒1分钟。
  • 步骤step

    6

    青椒炒香干做法步骤:6 加入青椒炒至断生。
  • 步骤step

    7

    青椒炒香干做法步骤:7 调入盐一勺,鸡精一勺,翻炒均匀,即可出锅。
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