柳绒鸡-pg电子游戏官网官方网站
pg电子游戏官网官方网站-pg电子游戏官网官方网站
阅品美食移动版

手机移动版

微信公众号

微信小程序

pg电子游戏官网官方网站-pg电子游戏官网官方网站

柳绒鸡-pg电子游戏官网官方网站

柳绒鸡是一道很有特色的家常菜,主要制作食材是鸡胸脯肉,配料是香菇、冬笋、胡萝卜等,调料有味精、盐、姜等,通过炒制的做法而成。

柳绒鸡食材明细

主要食材
辅助食材

柳绒鸡的做法步骤

  • 步骤step

    1

    柳绒鸡做法步骤:1 准备食材:鸡脯肉200克、冬菇10克、水发笋片10克、鸡蛋1个、胡萝ト10克、黄瓜10克、葱5克、姜5克、蒜10克、淀粉适量、精盐1勺、味精1勺、花椒油1勺、绍酒2勺、色拉油适量。
  • 步骤step

    2

    柳绒鸡做法步骤:2 首先把葱姜切丝。
  • 步骤step

    3

    柳绒鸡做法步骤:3 蒜切片。
  • 步骤step

    4

    柳绒鸡做法步骤:4 将鸡脯肉洗净,用拉刀剞一遍,再用直刀交叉剞一遍,直刀剞时每4刀切断1刀。
  • 步骤step

    5

    柳绒鸡做法步骤:5 然后用鸡蛋清、淀粉上浆。
  • 步骤step

    6

    柳绒鸡做法步骤:6 把笋片、冬菇、胡萝卜、黄瓜洗净,切成丝。
  • 步骤step

    7

    柳绒鸡做法步骤:7 味精、精盐、绍酒、花椒油、淀粉调成味汁备用。
  • 步骤step

    8

    柳绒鸡做法步骤:8 锅中加入色拉油烧至四成热,放入鸡肉滑熟,捞出沥油备用。
  • 步骤step

    9

    柳绒鸡做法步骤:9 锅中留少许底油烧热,先下入葱丝、姜丝、蒜片炒香。
  • 步骤step

    10

    柳绒鸡做法步骤:10 再放入冬菇、冬笋、黄瓜、胡萝卜煸炒。
  • 步骤step

    11

    柳绒鸡做法步骤:11 然后放入鸡肉,倒入味汁炒匀。
  • 步骤step

    12

    柳绒鸡做法步骤:12 再淋入明油,装盘上桌即可。
鸡脯肉菜谱大全

鸡脯肉的做法

更多

热门食材

更多

热门家常菜

网站地图