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蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼,味道香甜醇厚,松软可口。

蛋挞食材明细

主要食材
辅助食材
  • 适量

蛋挞的做法步骤

  • 步骤step

    1

    蛋挞做法步骤:1 准备食材:鸡蛋2个、牛奶110克、淡奶油110克、细砂糖40克、蛋挞皮若干。
  • 步骤step

    2

    蛋挞做法步骤:2 先将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。
  • 步骤step

    3

    蛋挞做法步骤:3 在蛋黄中加入细砂糖,打散拌匀。
  • 步骤step

    4

    蛋挞做法步骤:4 然后依次加入牛奶、淡奶油拌匀。
  • 步骤step

    5

    蛋挞做法步骤:5 将蛋挞液放置在过滤勺中过滤。
  • 步骤step

    6

    蛋挞做法步骤:6 烤盘上包上锡箔纸,放上蛋挞皮,倒入过滤好的蛋挞液。
  • 步骤step

    7

    蛋挞做法步骤:7 然后放入烤箱中烤制25分钟即可。
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