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白色恋人饼干是一种烘焙点心,主要用面粉、黄油、糖和巧克力做成,口感香甜,香酥可口,能补充能量。

白色恋人饼干食材明细

主要食材
辅助食材

白色恋人饼干的做法步骤

  • 步骤step

    1

    白色恋人饼干做法步骤:1 准备食材:低筋面粉80克、黄油90克、蛋清80克、白巧克力200克、糖粉70克、植物油适量。
  • 步骤step

    2

    白色恋人饼干做法步骤:2 黄油放入碗中,并置于锅内,用小火加热,使之融化。
  • 步骤step

    3

    白色恋人饼干做法步骤:3 碗中加入蛋黄,继续筛入低筋面粉,轻轻搅拌均匀。
  • 步骤step

    4

    白色恋人饼干做法步骤:4 碗中加入蛋清,分三次加入糖,用电动打蛋器打发。
  • 步骤step

    5

    白色恋人饼干做法步骤:5 然后把黄油倒入面糊里,搅拌均匀。
  • 步骤step

    6

    白色恋人饼干做法步骤:6 将面糊装入裱花袋中,然后将面糊挤在正方形模具里,记住面糊尽量挤得薄一些。
  • 步骤step

    7

    白色恋人饼干做法步骤:7 放入提前预热好的烤箱中层,用180度烤8到10分钟。
  • 步骤step

    8

    白色恋人饼干做法步骤:8 烤到四周微微发黄即可。
  • 步骤step

    9

    白色恋人饼干做法步骤:9 把巧克力装入裱花袋,挤在饼干背面。
  • 步骤step

    10

    白色恋人饼干做法步骤:10 最后再依次盖上另一片饼干,等巧克力冷却凝固后,白色恋人饼干就做好了。
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