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冬笋鸡片是一道营养价值丰富的家常菜,很适合高血脂症患者食用。

冬笋鸡片食材明细

主要食材
辅助食材

冬笋鸡片的做法步骤

  • 步骤step

    1

    冬笋鸡片做法步骤:1 准备食材:鸡脯肉200克、冬笋200克、料酒1汤匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、盐适量、油适量、淀粉1汤匙。
  • 步骤step

    2

    冬笋鸡片做法步骤:2 冬笋切片。
  • 步骤step

    3

    冬笋鸡片做法步骤:3 鸡脯肉切片。
  • 步骤step

    4

    冬笋鸡片做法步骤:4 鸡脯肉片加入适量盐。
  • 步骤step

    5

    冬笋鸡片做法步骤:5 鸡脯肉片加入适量淀粉。
  • 步骤step

    6

    冬笋鸡片做法步骤:6 鸡脯肉片加入适量料酒。
  • 步骤step

    7

    冬笋鸡片做法步骤:7 拌匀腌制10分钟。
  • 步骤step

    8

    冬笋鸡片做法步骤:8 起锅烧水,放适量盐,等水烧开放入笋片焯熟捞出。
  • 步骤step

    9

    冬笋鸡片做法步骤:9 锅热倒油, 放入鸡片进去煸炒,变色后放入笋片继续翻炒。
  • 步骤step

    10

    冬笋鸡片做法步骤:10 再加入生抽 加入适量盐 和蚝油调味即可。
  • 步骤step

    11

    冬笋鸡片做法步骤:11 翻炒上色。
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