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辣椒炒蛋是一道简单的素菜,属于湘菜系,这道菜制作方法简单,具有降脂减肥的效果!

湖南辣椒炒蛋食材明细

主要食材
辅助食材

湖南辣椒炒蛋的做法步骤

  • 步骤step

    1

    湖南辣椒炒蛋做法步骤:1 食材:鸡蛋3个、尖椒3个。辅料:盐1勺、鸡精1勺、蒜2瓣、大葱1根、食用油适量。
  • 步骤step

    2

    湖南辣椒炒蛋做法步骤:2 蒜拍碎切末,大葱切末,尖椒洗净切成小块备用。
  • 步骤step

    3

    湖南辣椒炒蛋做法步骤:3 鸡蛋磕入碗中,打散。
  • 步骤step

    4

    湖南辣椒炒蛋做法步骤:4 锅烧热,放入食用油,倒入鸡蛋液,用中小火煎熟,滑散,捞出备用。
  • 步骤step

    5

    湖南辣椒炒蛋做法步骤:5 锅中倒少许油,放入大葱炒香,放入尖椒翻炒。
  • 步骤step

    6

    湖南辣椒炒蛋做法步骤:6 再倒入炒好的鸡蛋,继续翻炒。
  • 步骤step

    7

    湖南辣椒炒蛋做法步骤:7 调入盐1勺、鸡精1勺、翻炒均匀,最后出锅装盘即可。
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