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尖椒豆皮是一道以豆皮、尖椒为主要材料制成的菜品,该菜品色香味俱全。

尖椒炒豆皮食材明细

主要食材
辅助食材

尖椒炒豆皮的做法步骤

  • 步骤step

    1

    尖椒炒豆皮做法步骤:1 食材:尖椒200克、干豆皮100克。调料:酱油1勺、盐1勺、豆豉适量、大葱1小段、姜1小块、食用油适量。
  • 步骤step

    2

    尖椒炒豆皮做法步骤:2 先将尖椒洗净,切丝。
  • 步骤step

    3

    尖椒炒豆皮做法步骤:3 豆皮用温水泡发。
  • 步骤step

    4

    尖椒炒豆皮做法步骤:4 然后切成细条。
  • 步骤step

    5

    尖椒炒豆皮做法步骤:5 大葱切末。
  • 步骤step

    6

    尖椒炒豆皮做法步骤:6 姜切末。
  • 步骤step

    7

    尖椒炒豆皮做法步骤:7 锅内放入少许食用油,烧热后,下葱姜和豆豉爆香。
  • 步骤step

    8

    尖椒炒豆皮做法步骤:8 将尖椒放入锅中,用大火煸炒一分钟左右。
  • 步骤step

    9

    尖椒炒豆皮做法步骤:9 再放入豆皮,继续翻炒。
  • 步骤step

    10

    尖椒炒豆皮做法步骤:10 最后加入1勺酱油,1勺盐,炒匀,出锅装盘即可。

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