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茴香炒豆腐爽滑可口,营养丰富,它也是一道具有保健功效的菜品。

茴香炒豆腐食材明细

主要食材
辅助食材

茴香炒豆腐的做法步骤

  • 步骤step

    1

    茴香炒豆腐做法步骤:1 食材:茴香100克、豆腐300克、大蒜1瓣。调料:盐1克、鸡精1克、食用油适量。
  • 步骤step

    2

    茴香炒豆腐做法步骤:2 豆腐切小块。
  • 步骤step

    3

    茴香炒豆腐做法步骤:3 茴香洗净切末备用。
  • 步骤step

    4

    茴香炒豆腐做法步骤:4 蒜切末。
  • 步骤step

    5

    茴香炒豆腐做法步骤:5 锅中放入适量清水大火烧开,放入豆腐焯水1分钟,捞出备用。
  • 步骤step

    6

    茴香炒豆腐做法步骤:6 锅中放入适量油,油温烧制6成热,放入蒜末炒香,放入豆腐炒1分钟。
  • 步骤step

    7

    茴香炒豆腐做法步骤:7 放入茴香翻炒30秒。
  • 步骤step

    8

    茴香炒豆腐做法步骤:8 调入鸡精1克、盐1克翻炒均匀,出锅装盘即可。
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