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萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力

蒸豆渣丸子 食材明细

主要食材
辅助食材

蒸豆渣丸子 的做法步骤

  • 步骤step

    1

    蒸豆渣丸子 做法步骤:1 准备食材:豆腐200克、白萝卜300克、鸡蛋1个、玉米淀粉30克、小葱2根、盐2克、胡椒粉1克、生抽2克、辣椒油1克。
  • 步骤step

    2

    蒸豆渣丸子 做法步骤:2 小葱切葱花。
  • 步骤step

    3

    蒸豆渣丸子 做法步骤:3 豆腐放入碗中用勺压碎成豆渣。
  • 步骤step

    4

    蒸豆渣丸子 做法步骤:4 去皮的萝卜擦丝放入豆腐碗中。
  • 步骤step

    5

    蒸豆渣丸子 做法步骤:5 搅拌均匀,加入2克盐、1克胡椒粉、玉米淀粉、打入鸡蛋搅拌均匀,再倒入生抽拌匀、放入葱花拌匀备用。
  • 步骤step

    6

    蒸豆渣丸子 做法步骤:6 取一个空盘,将拌好的豆渣萝卜挤出多余水份捏成丸子形状,放入盘中。
  • 步骤step

    7

    蒸豆渣丸子 做法步骤:7 将做好的丸子放入蒸架,蒸10分钟取出,将辣椒油淋入盘中即可食用。
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