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椒盐牛蛙美味可口,营养丰富,是很受欢迎的一道菜品。

椒盐牛蛙食材明细

主要食材
辅助食材

椒盐牛蛙的做法步骤

  • 步骤step

    1

    椒盐牛蛙做法步骤:1 食材:牛蛙300克、洋葱半个、二荆条1个、芹菜1根、干辣椒2克、花椒2克。辅料:盐1克、鸡精1克、椒盐3克、胡椒粉2克、料酒5克、生粉10克、食用油适量。
  • 步骤step

    2

    椒盐牛蛙做法步骤:2 牛蛙洗净砍成小块,放入盐1克、鸡精1克、胡椒粉2克、料酒5克,再放入生粉10克拌匀。
  • 步骤step

    3

    椒盐牛蛙做法步骤:3 洋葱切丝。
  • 步骤step

    4

    椒盐牛蛙做法步骤:4 芹菜洗净切段。
  • 步骤step

    5

    椒盐牛蛙做法步骤:5 二荆条洗净切丝。
  • 步骤step

    6

    椒盐牛蛙做法步骤:6 干辣椒切段。
  • 步骤step

    7

    椒盐牛蛙做法步骤:7 锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入牛蛙炸至金黄色,捞出备用。
  • 步骤step

    8

    椒盐牛蛙做法步骤:8 锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入花椒、干辣椒炒香,放入二荆条、芹菜、洋葱翻炒30秒。
  • 步骤step

    9

    椒盐牛蛙做法步骤:9 倒入牛蛙翻炒几下,调入椒盐3克翻炒均匀。
  • 步骤step

    10

    椒盐牛蛙做法步骤:10 即可出锅装盘。
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