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萝卜丝煎蛋汤清鲜适口,最常见的一道美食,是家常菜谱,属于汤类。

萝卜丝煎蛋汤食材明细

主要食材
辅助食材

萝卜丝煎蛋汤的做法步骤

  • 步骤step

    1

    萝卜丝煎蛋汤做法步骤:1 准备食材:白萝卜100克,鸡蛋2个,小葱1根,猪油5克,盐2克,鸡精1克。
  • 步骤step

    2

    萝卜丝煎蛋汤做法步骤:2 白萝卜切丝。
  • 步骤step

    3

    萝卜丝煎蛋汤做法步骤:3 鸡蛋磕入碗中打散。
  • 步骤step

    4

    萝卜丝煎蛋汤做法步骤:4 小葱切葱花。
  • 步骤step

    5

    萝卜丝煎蛋汤做法步骤:5 锅中加入5克猪油,融化后倒入鸡蛋液,一面煎至固定后划散,加入萝卜丝,炒至变软,调入2克盐,翻炒至萝卜微微出水。
  • 步骤step

    6

    萝卜丝煎蛋汤做法步骤:6 加入500毫升清水,加盖大火煮5分钟。
  • 步骤step

    7

    萝卜丝煎蛋汤做法步骤:7 调入1克鸡精、葱花。
  • 步骤step

    8

    萝卜丝煎蛋汤做法步骤:8 盛入碗中即可。
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