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咖喱焖牛筋是以牛筋、咖喱等为主要材料制作而成的一道菜品。

咖喱焖牛筋食材明细

主要食材
辅助食材

咖喱焖牛筋的做法步骤

  • 步骤step

    1

    咖喱焖牛筋做法步骤:1 准备食材:牛筋400克,洋葱100克,土豆100克,咖喱酱2勺,盐1勺,鸡精1勺,色拉油适量。
  • 步骤step

    2

    咖喱焖牛筋做法步骤:2 牛筋洗净切段。
  • 步骤step

    3

    咖喱焖牛筋做法步骤:3 洋葱切块。
  • 步骤step

    4

    咖喱焖牛筋做法步骤:4 土豆切块。
  • 步骤step

    5

    咖喱焖牛筋做法步骤:5 锅中放入适量水烧开,放入牛筋煮10分钟,捞出待用。
  • 步骤step

    6

    咖喱焖牛筋做法步骤:6 锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入牛筋翻炒10秒,倒入咖喱酱翻炒均匀。
  • 步骤step

    7

    咖喱焖牛筋做法步骤:7 加入适量清水,放入土豆块、放入洋葱大火烧开,焖20分钟。
  • 步骤step

    8

    咖喱焖牛筋做法步骤:8 放入盐1勺,鸡精一勺,继续焖5分钟。
  • 步骤step

    9

    咖喱焖牛筋做法步骤:9 待汤汁收干,即可出锅。
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