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沙葛炒香菇主要是一道用沙葛和香菇炒制而成的菜肴,这道菜的制作方法比较简单,口感清淡。

沙葛炒香菇食材明细

主要食材
辅助食材

沙葛炒香菇的做法步骤

  • 步骤step

    1

    沙葛炒香菇做法步骤:1 食材:凉薯500克、香菇50克。辅料:青椒50克、红椒50克、小葱1根、食用油适量。
  • 步骤step

    2

    沙葛炒香菇做法步骤:2 先将洗净的凉薯去皮,切成小片。
  • 步骤step

    3

    沙葛炒香菇做法步骤:3 青椒切丝。
  • 步骤step

    4

    沙葛炒香菇做法步骤:4 红椒切丝。
  • 步骤step

    5

    沙葛炒香菇做法步骤:5 小葱切葱花。
  • 步骤step

    6

    沙葛炒香菇做法步骤:6 香菇切片。
  • 步骤step

    7

    沙葛炒香菇做法步骤:7 锅烧热,倒入适量食用油,油热后下香菇,翻炒均匀。
  • 步骤step

    8

    沙葛炒香菇做法步骤:8 再倒入凉薯片,翻炒。
  • 步骤step

    9

    沙葛炒香菇做法步骤:9 倒入青椒丝、红椒丝,继续翻炒。
  • 步骤step

    10

    沙葛炒香菇做法步骤:10 加入少量清水,加锅盖煮1分钟。
  • 步骤step

    11

    沙葛炒香菇做法步骤:11 最后打开锅盖,撒上葱花,出锅装盘即可。
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