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豆腐泡塞肉是用豆腐和肉做成的家常菜,不仅美味,还蕴含了极高的营养价值。

豆腐泡塞肉食材明细

主要食材
辅助食材

豆腐泡塞肉的做法步骤

  • 步骤step

    1

    豆腐泡塞肉做法步骤:1 准备食材:猪肉末100克、新鲜香菇100克、洋葱50克、豆腐泡100克、小葱1根、食用油20克、料酒2克、淀粉2克、生抽4克、白胡椒2克、盐2克、水淀粉4克。
  • 步骤step

    2

    豆腐泡塞肉做法步骤:2 猪肉末加料酒、盐、生抽、白胡椒、淀粉、拌匀、腌制10分钟。
  • 步骤step

    3

    豆腐泡塞肉做法步骤:3 鲜香菇切丁。
  • 步骤step

    4

    豆腐泡塞肉做法步骤:4 洋葱切末。
  • 步骤step

    5

    豆腐泡塞肉做法步骤:5 小葱切葱花。
  • 步骤step

    6

    豆腐泡塞肉做法步骤:6 豆腐泡从一侧划一道口。
  • 步骤step

    7

    豆腐泡塞肉做法步骤:7 腌制的猪肉末中、加入洋葱末、香菇丁、拌匀。
  • 步骤step

    8

    豆腐泡塞肉做法步骤:8 用筷子将肉塞入豆腐泡中、塞满后放入盘中。
  • 步骤step

    9

    豆腐泡塞肉做法步骤:9 热锅倒油、油温5成热、依次放入豆腐泡、中小火煎至金黄。
  • 步骤step

    10

    豆腐泡塞肉做法步骤:10 倒入50毫升清水、加盖中火焖7分钟、淋入水淀粉、收汁即可、装盘撒葱花。
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