梨藕荸荠汤-pg电子游戏官网官方网站
pg电子游戏官网官方网站-pg电子游戏官网官方网站
阅品美食移动版

手机移动版

微信公众号

微信小程序

pg电子游戏官网官方网站-pg电子游戏官网官方网站

梨藕荸荠汤-pg电子游戏官网官方网站

荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,自古有地下雪梨之美誉,北方人视之为江南人参。

梨藕荸荠汤食材明细

主要食材
辅助食材

梨藕荸荠汤的做法步骤

  • 步骤step

    1

    梨藕荸荠汤做法步骤:1 准备食材:荸荠4个、雪梨1个、莲藕200克、山药200克、冰糖10克。
  • 步骤step

    2

    梨藕荸荠汤做法步骤:2 所需食材:鲫鱼1条、豆豉30克、姜1块、大蒜5瓣、小葱1根、香菜1根。
  • 步骤step

    3

    梨藕荸荠汤做法步骤:3 雪梨去皮、切块。
  • 步骤step

    4

    梨藕荸荠汤做法步骤:4 小葱切葱段,姜一半切片一半切末,蒜切末,香菜切段。
  • 步骤step

    5

    梨藕荸荠汤做法步骤:5 莲藕去皮、切块。
  • 步骤step

    6

    梨藕荸荠汤做法步骤:6 鲫鱼洗干净,在鱼身上划几刀放入姜片、小葱段、料酒1勺、盐1勺,腌制15分钟。
  • 步骤step

    7

    梨藕荸荠汤做法步骤:7 山药去皮、切块。
  • 步骤step

    8

    梨藕荸荠汤做法步骤:8 锅内放入适量油,油温烧至7成热,放入鲫鱼,煎至鱼身两面金黄,捞出。
  • 步骤step

    9

    梨藕荸荠汤做法步骤:9 荸荠洗净、对半切开。
  • 步骤step

    10

    梨藕荸荠汤做法步骤:10 锅中留底油,放入姜蒜末、豆豉炒香。
  • 步骤step

    11

    梨藕荸荠汤做法步骤:11 将莲藕、山药、荸荠放入锅中、加500毫升清水、大火烧开后转小火煮半小时。
  • 步骤step

    12

    梨藕荸荠汤做法步骤:12 再倒入适量清水,盐1勺、生抽1勺、料酒1勺煮开,放入煎好的鲫鱼煮5分钟。
  • 步骤step

    13

    梨藕荸荠汤做法步骤:13 加入雪梨、冰糖、再煮10分钟即可。
  • 步骤step

    14

    梨藕荸荠汤做法步骤:14 将汤汁浇到鱼身上,待汤汁收浓,出锅装盘,撒上香菜。
荸荠菜谱大全

荸荠的做法

雪梨菜谱大全

雪梨的做法

鲫鱼菜谱大全

鲫鱼的做法

豆豉菜谱大全

豆豉的做法

莲藕菜谱大全

莲藕的做法

山药菜谱大全

山药的做法

更多

热门食材

更多

热门家常菜

网站地图