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小白菜炖豆腐具有绿白相衬,清素鲜嫩的特点。 豆腐含丰富的植物蛋白,有生津润燥的功效。

小白菜炖豆腐食材明细

主要食材
辅助食材

小白菜炖豆腐的做法步骤

  • 步骤step

    1

    小白菜炖豆腐做法步骤:1 准备食材:小白菜150克、豆腐150克、姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克。
  • 步骤step

    2

    小白菜炖豆腐做法步骤:2 小白菜洗净摘成段。
  • 步骤step

    3

    小白菜炖豆腐做法步骤:3 豆腐切小块。
  • 步骤step

    4

    小白菜炖豆腐做法步骤:4 姜切末。
  • 步骤step

    5

    小白菜炖豆腐做法步骤:5 蒜切末。
  • 步骤step

    6

    小白菜炖豆腐做法步骤:6 锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香,放入小白菜翻炒30秒,加入适量清水大火烧开,放入豆腐煮3分钟。
  • 步骤step

    7

    小白菜炖豆腐做法步骤:7 调入盐1克、鸡精1克拌匀,即可出锅。
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