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粉丝腐竹焖节瓜是由粉丝、腐竹和节瓜制作而成的一道菜,其味道鲜美可口。

粉丝腐竹焖节瓜食材明细

主要食材
辅助食材

粉丝腐竹焖节瓜的做法步骤

  • 步骤step

    1

    粉丝腐竹焖节瓜做法步骤:1 准备食材:节瓜200克,粉丝1个,干腐竹1根,鲜香菇2朵,金华火腿1片,姜2克,小葱1根、食用油5克,盐1克,糖1克,生抽2克。
  • 步骤step

    2

    粉丝腐竹焖节瓜做法步骤:2 节瓜去皮,切条。
  • 步骤step

    3

    粉丝腐竹焖节瓜做法步骤:3 火腿切丝。
  • 步骤step

    4

    粉丝腐竹焖节瓜做法步骤:4 干腐竹掰小块。
  • 步骤step

    5

    粉丝腐竹焖节瓜做法步骤:5 香菇洗净,切丝。
  • 步骤step

    6

    粉丝腐竹焖节瓜做法步骤:6 姜切末。
  • 步骤step

    7

    粉丝腐竹焖节瓜做法步骤:7 小葱切葱花。
  • 步骤step

    8

    粉丝腐竹焖节瓜做法步骤:8 热锅倒油,5成热,下香菇、姜,炒香,加600毫升清水、腐竹、火腿,焖煮30分钟,放节瓜、盐、生抽、糖,煮3分钟,加入粉丝煮1分钟。
  • 步骤step

    9

    粉丝腐竹焖节瓜做法步骤:9 装盘,撒葱花即可。
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