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小炒河虾是一道湘菜特色菜肴。河虾虾忌与某些水果同吃,虾体内含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。

小炒河虾食材明细

主要食材
辅助食材

小炒河虾的做法步骤

  • 步骤step

    1

    小炒河虾做法步骤:1 准备食材:河虾250克、红辣椒1个、青蒜20克、青椒1个、蒜3瓣、生抽1汤匙、盐1茶匙、油适量。
  • 步骤step

    2

    小炒河虾做法步骤:2 青蒜切段。
  • 步骤step

    3

    小炒河虾做法步骤:3 红辣椒切丝。
  • 步骤step

    4

    小炒河虾做法步骤:4 青椒切丝。
  • 步骤step

    5

    小炒河虾做法步骤:5 蒜切末。
  • 步骤step

    6

    小炒河虾做法步骤:6 锅中放入适量油,烧热后放入河虾,炒至河虾变色,再放入青蒜、青椒、红辣椒继续翻炒1分钟。
  • 步骤step

    7

    小炒河虾做法步骤:7 炒匀后加入生抽、盐翻炒1分钟。
  • 步骤step

    8

    小炒河虾做法步骤:8 最后加入蒜末,炒匀即可出锅。
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