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豆腐银鱼羹是一道美味的佳肴,对身体非常有益。

豆腐银鱼羹食材明细

主要食材
辅助食材

豆腐银鱼羹的做法步骤

  • 步骤step

    1

    豆腐银鱼羹做法步骤:1 准备食材:银鱼100克、内酯豆腐半盒、香菜2根、姜2片、鸡蛋2个、香油5克、盐1克、鸡精1克、料酒15克、水淀粉10克。
  • 步骤step

    2

    豆腐银鱼羹做法步骤:2 香菜切段。
  • 步骤step

    3

    豆腐银鱼羹做法步骤:3 鸡蛋打散。
  • 步骤step

    4

    豆腐银鱼羹做法步骤:4 内酯豆腐切丝。
  • 步骤step

    5

    豆腐银鱼羹做法步骤:5 放水里漂一下取出。
  • 步骤step

    6

    豆腐银鱼羹做法步骤:6 锅内加800毫升清水、放入豆腐丝、加入盐、鸡精。倒入水淀粉至略浓稠状。
  • 步骤step

    7

    豆腐银鱼羹做法步骤:7 倒入鸡蛋液、银鱼搅拌均匀。
  • 步骤step

    8

    豆腐银鱼羹做法步骤:8 煮2分钟后盛出、撒上香菜、淋上香油即可。
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