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炸土豆饼,是一道日本传统风味小吃,主要制作食材是土豆。

炸土豆饼食材明细

主要食材
辅助食材

炸土豆饼的做法步骤

  • 步骤step

    1

    炸土豆饼做法步骤:1 准备食材:土豆200克、火腿肠1根、葱1根、盐1茶匙、鸡蛋1个、胡椒粉1茶匙、面包糠适量。
  • 步骤step

    2

    炸土豆饼做法步骤:2 火腿肠切丁。
  • 步骤step

    3

    炸土豆饼做法步骤:3 葱切葱花。
  • 步骤step

    4

    炸土豆饼做法步骤:4 土豆去皮切小块。
  • 步骤step

    5

    炸土豆饼做法步骤:5 锅中倒入适量水,倒入土豆块煮熟捞出。
  • 步骤step

    6

    炸土豆饼做法步骤:6 再用勺子将土豆压成土豆泥。
  • 步骤step

    7

    炸土豆饼做法步骤:7 加入盐和胡椒粉搅拌均匀,再加入火腿肠丁和葱花搅拌均匀。
  • 步骤step

    8

    炸土豆饼做法步骤:8 鸡蛋打入碗中搅散。
  • 步骤step

    9

    炸土豆饼做法步骤:9 将土豆泥捏成圆饼状。
  • 步骤step

    10

    炸土豆饼做法步骤:10 放到碗里粘鸡蛋液,再裹上面包糠。
  • 步骤step

    11

    炸土豆饼做法步骤:11 放入油锅炸至两面金黄即可。
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