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甜椒圈蛋饼是一道由甜椒、鸡蛋、胡萝卜和洋葱组成的美食。

甜椒圈蛋饼食材明细

主要食材
辅助食材

甜椒圈蛋饼的做法步骤

  • 步骤step

    1

    甜椒圈蛋饼做法步骤:1 准备食材:甜椒1个、鸡蛋2个、胡萝卜20克、洋葱30克、小葱1根、食用油5克、盐1克、白胡椒1克、玉米淀粉4克。
  • 步骤step

    2

    甜椒圈蛋饼做法步骤:2 甜椒洗净,切圈,掏去内瓤。
  • 步骤step

    3

    甜椒圈蛋饼做法步骤:3 胡萝卜切末。
  • 步骤step

    4

    甜椒圈蛋饼做法步骤:4 洋葱切末。
  • 步骤step

    5

    甜椒圈蛋饼做法步骤:5 小葱切葱花。
  • 步骤step

    6

    甜椒圈蛋饼做法步骤:6 取小碗,打入鸡蛋,放入胡萝卜、洋葱、葱花、玉米淀粉、盐、白胡椒,充分搅匀。
  • 步骤step

    7

    甜椒圈蛋饼做法步骤:7 不粘锅倒油,摆入甜椒圈。
  • 步骤step

    8

    甜椒圈蛋饼做法步骤:8 开小火,将鸡蛋液倒入甜椒圈中。
  • 步骤step

    9

    甜椒圈蛋饼做法步骤:9 煎至底部蛋液凝固后翻面,两面微黄熟透即可。

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