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芒果为著名热带水果之一,有“热带水果之王”的美称,果实椭圆滑润,果皮呈柠檬黄色,肉质细腻,气味香甜,营养价值非常高,含有丰富的糖、维生素,蛋白质、胡萝卜素、硒、钙、磷、钾、铁

千层蛋糕食材明细

主要食材
辅助食材

千层蛋糕的做法步骤

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    1

    千层蛋糕做法步骤:1 配料:低筋面粉100g、黄油30g、细糖30g、牛奶 250ml、芒果100克、鸡蛋3个、奶油适量
  • 步骤step

    2

    千层蛋糕做法步骤:2 碗中加入鸡蛋,再倒入细砂糖,然后搅拌均匀。
  • 步骤step

    3

    千层蛋糕做法步骤:3 蛋液里加入面粉,搅拌,再加入融化好的黄油,加入牛奶,搅拌均匀,最后再用过滤网过滤一遍。
  • 步骤step

    4

    千层蛋糕做法步骤:4 奶油加入碗中,用电动打蛋器打至不流动。
  • 步骤step

    5

    千层蛋糕做法步骤:5 不粘锅置于火上,倒入30ml左右面糊,摇动锅底,将面糊摊匀,用小火将单面煎10秒左右,直到面皮可脱锅即可。
  • 步骤step

    6

    千层蛋糕做法步骤:6 待面皮冷却,将芒果和奶油分层涂抹,再放上面皮,依次放上芒果和奶油。
  • 步骤step

    7

    千层蛋糕做法步骤:7 最后将做好的芒果千层分成小块即可。
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